氣液相攪拌有時(shí)叫充氣攪拌。采用充氣攪拌的目的，有的是使氣體成為微細(xì)氣泡，在液相中均勻分散，形成穩(wěn)定的分散質(zhì)；也有的是用液體吸收氣體，進(jìn)行傳質(zhì)過(guò)程，或者是氣液相發(fā)生化學(xué)反應(yīng)等。氣體一般在攪拌器的下部通人罐內(nèi)。當(dāng)不進(jìn)行攪拌時(shí)，氣體自然成為一股股逐漸增大的氣泡，自罐的底部上升到液面，由于氣體不能充分分散，不能達(dá)到與液相的充分接觸，冶金不能進(jìn)行有效的傳質(zhì)過(guò)程，形成氣體跑空現(xiàn)象，稱(chēng)作氣泛。當(dāng)進(jìn)行攪拌并將攪拌轉(zhuǎn)速提高到一定程度時(shí)，在葉輪附近由于剪力和動(dòng)壓變動(dòng)的力使氣體分散成氣泡，并隨著液體的循環(huán)流動(dòng)，進(jìn)而三部到罐的全部容積內(nèi)。氣泡的大小和數(shù)量決定了氣液的接觸表面積。液體單位體積的氣泡表面積大小即比表面積大小，以及達(dá)到這一指標(biāo)的攪拌操作時(shí)間，可作為氣液攪拌的評(píng)價(jià)指標(biāo)。關(guān)于比表面積的公司可以套用液液分散過(guò)程的。