攪拌是在一個(gè)攪拌容器內(nèi)設(shè)置不同構(gòu)型和轉(zhuǎn)速的攪拌器以達(dá)到全罐攪拌和混合的目的。像用于化妝品、牙套等生產(chǎn)的攪拌設(shè)備，它的介質(zhì)為高粘度物料，含有大量固體粉末，混合要求比較高，常在一個(gè)容器內(nèi)設(shè)有鋸齒式、錨式、螺桿式三個(gè)不同轉(zhuǎn)速攪拌軸。鋸齒式攪拌器高速回轉(zhuǎn)，高剪切打碎和分散固體粒子；慢速旋轉(zhuǎn)的錨式攪拌器不斷的把流體輸送到齒片攪拌器產(chǎn)生高剪切區(qū)‘螺桿式攪拌器使流體上下循環(huán)，三個(gè)攪拌器的配合使用使全罐物料更快達(dá)到均勻混合。這種組合式攪拌器可以減少混合時(shí)間，大量節(jié)省能耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

傳統(tǒng)的好氧發(fā)酵生物發(fā)酵罐都是采用相同構(gòu)形、相同幾何尺寸的多層攪拌器。像三層六平直葉、六箭葉、六彎葉等圓盤渦輪攪拌器。剪切性能好，但各層之間分區(qū)明顯，流體的循環(huán)性能較差，不利于整個(gè)罐流體的混合。采用底層為徑向流型攪拌器，起剪切和分散氣體的作用，上面兩層配以軸流型攪拌器，促進(jìn)整體循環(huán)，增加氣液接粗面積，延長(zhǎng)氣泡停留時(shí)間。起到高效節(jié)能的效果