攪拌器又稱攪拌槳或攪拌葉輪，是攪拌反應(yīng)器的關(guān)鍵部件。提供過程所需的流動(dòng)狀態(tài)。

攪拌器旋轉(zhuǎn)時(shí)把機(jī)械能傳遞給流體，在攪拌器附近形成高湍動(dòng)的充分混合區(qū)，并產(chǎn)生一股高速射流推動(dòng)液體在攪拌容器內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。流體循環(huán)流動(dòng)的途徑。

流型與攪拌的關(guān)系：流型與攪拌效果，攪拌功率的關(guān)系密切。攪拌器的改進(jìn)和新型攪拌器的開發(fā)往往從流型著手。流型決定因素取決于攪拌器的形式，攪拌容器和內(nèi)構(gòu)件幾何特種，以及流體性質(zhì)，攪拌器轉(zhuǎn)速等因素。

攪拌器的徑向流，流體流動(dòng)方向垂直于攪拌軸，沿徑向流動(dòng)，碰到容器壁面分成兩股流體分別向上，向下.流動(dòng)，再回到葉輪，不.穿過葉片，形成上、下二個(gè)循環(huán)流動(dòng)。

攪拌器切向流，無擋板的容器內(nèi)，流體繞軸作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，流速高時(shí)液體表面會(huì)形成漩渦，流體從槳葉周圍周向卷吸至槳葉區(qū)的流量很小，混合效果很差。

攪拌器中擋板目的是消.除打旋和提高混合效果。物料粘度小，攪拌轉(zhuǎn)速高，液體隨槳葉旋轉(zhuǎn)，在離心力作用下涌向內(nèi)壁面并上升，中間部分液面下降，形成漩渦，稱為打旋區(qū)。隨轉(zhuǎn)速增加，漩渦中間下凹到與槳葉接觸，外面空氣進(jìn)入槳葉被吸到液體中，使其密度減小，混合效果降低。

導(dǎo)流筒作用上下開口圓筒，安裝于容器內(nèi)，在攪拌混合中起導(dǎo)流作用。

攪拌器從電動(dòng)機(jī)獲得機(jī)械能，推動(dòng)物料運(yùn)動(dòng)。攪拌器對(duì)流體產(chǎn)生兩種作用，剪切作用和循環(huán)作用。

剪切作用與液液攪拌體系中液滴的細(xì)化，固液攪拌體系中固體粒子的破碎以及氣液攪拌體系中氣泡的細(xì)微化有關(guān)。當(dāng)輸入液體的能.量主要用于對(duì)流體的剪切作用時(shí)，則稱為剪切型葉輪，如徑向渦輪式，鋸齒圓盤式等。

攪拌器按流體流動(dòng)形態(tài)可分為：軸向流攪拌器，徑向流攪拌器，混合流攪拌器。

攪拌器按結(jié)構(gòu)分為：平葉，折葉，螺旋面葉。

攪拌器按攪拌用途分為：低粘流體用攪拌器，高粘流體用攪拌器。

當(dāng)再增加擋板數(shù)和擋板寬度，而功率消耗不再增加時(shí)，稱為全擋板條件。全擋板條件與擋板數(shù)量和寬度有關(guān)。（攪拌容器中的傳熱管可部分霍全部代替擋板，裝有垂直換熱管時(shí)一般可不再安裝擋板）

槳式攪拌器結(jié)構(gòu)簡單，葉片用扁鋼制成，焊.接霍用螺栓固定在輪轂上，葉片數(shù)是2、3或4片，葉片形式可分為平直式和折葉式兩種。