在互不相容的液體之間或液體和固體相互作用時(shí)，攪拌在加速反應(yīng)的進(jìn)行方面起著非常重要的作用，因?yàn)樵黾右晃锵嗷烊肓硪晃锵嗟乃俣?，接觸面就會(huì)增大，物質(zhì)就以較大速度相互作用。在某些情況下，攪拌是在反應(yīng)過程中良好條件的一個(gè)重要因素。例如，使傳熱作用加強(qiáng)，減少局部過熱，以及避免加熱過程中物質(zhì)焦化等。如：高壓聚乙烯生產(chǎn)中，由于攪拌其的作用，使物料在反應(yīng)器內(nèi)有一定的停留時(shí)間，更重要的是使催化劑在器內(nèi)分布均勻，以防止局部猛烈的聚合作用而造成爆炸。因此攪拌設(shè)備在工業(yè)生產(chǎn)中起著非常重要的作用。攪拌設(shè)備在石油化工生產(chǎn)中被用于物料混合、溶解、傳熱、制備懸浮液、聚合反應(yīng)、制備催化劑等。例如，石油工業(yè)中，異種原油的混合調(diào)整和精制，汽油中添加四乙基鉛等添加物而進(jìn)行混合使原料液或產(chǎn)品均勻化?；どa(chǎn)中，制造苯乙烯、乙烯、高壓聚乙烯、聚丙烯、合成橡膠、苯胺染料和油漆染料等工藝過程，都裝備著各種型式的攪拌設(shè)備。在石油工業(yè)中因?yàn)榇罅繎?yīng)用催化劑、添加劑，所以對(duì)攪拌設(shè)備的需要量很大。由于物料操作條件的復(fù)雜性，多樣性，對(duì)攪拌設(shè)備的要求也復(fù)雜化了。